PLATESSA MARINATA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Filetti Di Platessa 1 .... Uovo 1 .... Limone .... Farina 2 Bicchieri .... Aceto Di Vino Bianco 2 .... Scalogni .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale. In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il limone, copritele d'acqua e aceto e fate sobbollire 10 minuti. Versate la marinata sui filetti e pepate appena. Fate intiepidire e mettete in frigo mezza giornata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |