POLIPO AL BARBERA CON PATATE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: POLIPO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Polipo Di 1000 G 1 .... Cipolla 1 Bicchiere .... Vino Barbera 1 Scatola .... Pomodori Pelati 6 .... Patate Piccole 1 .... Trito Di Prezzemolo |
Preparazione: |
Tagliate a pezzetti il polipo. In una casseruola mettete olio e cipolla a fettine, stufate la cipolla e poi eliminatela. Aggiungete il polipo, spruzzato abbondantemente con il barbera e lasciate evaporare. Unite i pelati, salate e lasciate cuocere per 40 minuti circa. Aggiungete le patate a pezzetti e terminate la cottura. Insaporite con il prezzemolo prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |