ROMBO AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ROMBO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
2000 G .... Rombo 150 G .... Burro .... Rafano Fresco 1 .... Limone |
Preparazione: |
Scaldare il forno a 95 minuti. Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo. Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla. Infornare e far cuocere per 1 ora. Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle. Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo. Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |