SALMONE ALLA GRIGLIA


per la categoria: PESCE
ingr. principale: SALMONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Tranci .... Salmone Fresco
2 Spicchi .... Aglio Tritato
1 .... Limone (succo)
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo Tritato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti. Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio d'oliva extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta. Successivamente, sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati. Servitelo subito caldo.
Note:
-
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Immagine:
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