SALMONE UBRIACO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SALMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Salmone Fresco 1 Bicchiere .... Brandy 4 Foglie .... Alloro .... Pepe Nero In Grani .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Preparate una marinata con il brandy, 2 cucchiai di olio, l'alloro e il pepe in grani e lasciate il salmone a insaporire per almeno due ore. Cuocete le fette in una teglia con poco olio, salandole leggermente e aggiungendo a poco a poco la marinata filtrata con un colino fine. Servite ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |