ALICIOTTI CON INDIVIA E POMPELMO E CARCIOFO ALLA GIUDA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Acciughe 1 .... Carciofo 200 G .... Insalata Belga (indivia) 1 .... Pompelmo 3 Spicchi .... Aglio .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire,tagliare e salare l'indivia; lasciarla scolare per un paio d'ore in uno scolapasta per farle perdere l'acqua di vegetazione. Pulire le acciughe e unire i filetti due a due.Alternare nella teglia uno strato di acciughe con l'indivia, spicchi d'aglio e fettine di pompelmo. Condire con olio l'ultimo strato e mettere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Pulire il carciofo e cuocerlo in padella con olio ed aglio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |