SARDE ALLA LIVORNESE CON POLENTA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SARDE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Sarde 1 .... Pomodoro 1/2 .... Cipolla 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 100 G .... Farina Di Mais .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Farina .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Sfilettare le sarde. Rosolare la cipolla, unirvi le sarde infarinate, salare, pepare e bagnare con il vino. Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti. Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio. Servire le sarde con il sugo, spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta. |
Note: |
Luogo: Toscana. Luogo: Livorno. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |