SARDINE CON CARCIOFI


per la categoria: PESCE
ingr. principale: SARDINE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Sardine Fresche
500 G .... Carciofi
.... Prezzemolo
.... Pangrattato
.... Limoni
2 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone per 30 minuti. Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle. Fare un trito con aglio e prezzemolo. In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio; fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio. Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back