SARDINE RIPIENE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SARDINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Sardine .... Aglio .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele d'olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |