SEPPIE CON PISELLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIOLINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Seppioline 200 G .... Piselli Sgusciati 1 .... Cipolla 3 Cucchiai .... Vino Bianco 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Lavare le seppie, eliminare il becco e tagliarle a metà. Rosolare la cipolla e il prezzemolo nell'olio, aggiungere le seppie e i piselli e farli insaporire. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Cuocere coperto per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Salare e pepare poco prima della fine della cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |