SEPPIOLINE ALLA CETRULLO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SEPPIOLINE
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
400 G .... Seppioline 1 Cucchiaio .... Capperi 2 .... Acciughe 1 Spicchio .... Aglio 1 Ciuffo .... Prezzemolo 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |