SGOMBRI ALLA MUGNAIA


per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Sgombri
.... Latte
.... Farina
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte. Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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