SGOMBRO E CAROTE LESSE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Sgombro In Scatola 400 G .... Carote 1 Manciata .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Senape 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Pizzichi .... Sale Fino 1 Pizzico .... Sale Grosso |
Preparazione: |
Raschiate le carote e bollitele in un litro di acqua fredda e il sale grosso. Fate cuocere per 30 minuti. Togliete le carote e, appena tiepide, tagliatele a dischetti in una insalatiera. Conditele con sale, aceto, olio, prezzemolo tritato e senape. Mescolate bene. Mettete su un piatto 4 porzioni di sgombro e unite l'insalata di carote. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |