SOGLIOLA AL SIDRO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Sogliola Da 1000 G 2 .... Cipolle 24 .... Cozze 1 .... Limone 50 G .... Burro .... Prezzemolo 1 Bottiglia .... Sidro |
Preparazione: |
Prendete una terrina e sul fondo metteteci il burro a pezzi, cospargendoci sopra le cipolle e il prezzemolo tritati; poi mettete la sogliola dopo averla bagnata con il succo di limone. Salate, pepate e aggiungete le cozze sgusciate, coprite con il sidro e lasciate cuocere per 30 minuti. Servite il pesce con il sugo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |