SOGLIOLA ALLO YOGURTH
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Filetti Di Sogliola 150 G .... Yogurth Bianco Compatto 8 Cl .... Latte 2 Cucchiai .... Pepe Verde In Grani .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |