SOGLIOLE AL BURRO - VARIAZIONE 3


per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Sogliole
3 Foglie .... Salvia
.... Burro
Preparazione:
Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare. Unire le sogliole pulite e lavate. Far rosolare le sogliole da una parte per 2 minuti, girare con garbo per non romperle, salare e far rosolare ancora 2 minuti dall'altra parte. Possono essere accompagnate con insalata di carote condita con olio e limone o con zucchine lesse.
Note:
-
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Immagine:
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