SOGLIOLE AL BURRO - VARIAZIONE 4
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Filetti Di Sogliola .... Burro .... Sale .... Pepe 1 .... Limone (succo) .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole già disposte nel piatto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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