SOGLIOLE ALL'ORIGANO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Filetti Di Sogliola Surgelati 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 1/2 .... Limone (succo) 1 Cucchiaio .... Origano .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Versare un filo d'olio in un largo tegame e disporre i filetti di sogliola scongelati, lavati, asciugati con carta assorbente da cucina. Insaporirli con sale, pepe, origano, vino bianco, il succo di limone e mettere sul fuoco. Appena il vino accennerà a bollire mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 6 minuti. Lasciar raffreddare il pesce nel sugo di cottura e poi disporlo in un piatto da portare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |