SOGLIOLE ALLA CREMA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Filetti Di Sogliola 1 .... Cipolla Piccola 1 Bustina .... Zafferano 40 G .... Burro 125 G .... Panna .... Sale |
Preparazione: |
Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata. Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati. Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano. Far cuocere per 10 minuti. Servire ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |