SOGLIOLE ALLA MUGNAIA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Sogliole 50 G .... Burro .... Farina 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Alcune Gocce .... Succo Di Limone .... Prezzemolo Tritato .... Sale |
Preparazione: |
Spellate le sogliole incidendo la coda con un coltello affilato, prendendo un capo e tirando lentamente verso la testa. Infarinatele e mettetele in una padella con il burro. Bagnate con il vino e qualche goccia di limone e salate. Fate asciugare e servite con prezzemolo tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |