SOGLIOLE ALLE MANDORLE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Sogliole 100 G .... Burro 1 Tazza .... Panna Liquida 80 G .... Mandorle .... Farina .... Sale |
Preparazione: |
Preparare le sogliole pulite. Lavarle, asciugarle e infarinarle. Poi farle rosolare nel burro da entrambe le parti, a fuoco vivo. Abbassare la fiamma e far cuocere per 20 minuti circa. Aggiungere le mandorle spellate e tagliate a filetti, e, dopo qualche minuto, unire la panna e aggiustare di sale. Far restringere un poco la salsa e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |