SOGLIOLE GUSTOSE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SOGLIOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Filetti Di Sogliola 1 .... Carota 1 .... Zucchina 1 Costa .... Sedano 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 60 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano. Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare. Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare. Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |