STOCCAFISSO MANTECATO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: STOCCAFISSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Stoccafisso Bagnato .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Cipolla 3 .... Patate 2 .... Limoni .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle. Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone. Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle. Mettere il tutto in una terrina e far finire di cuocere scuotendo energicamente. |
Note: |
Luogo: Veneto. Preparazione: 40 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |