TEGLIA DI PESCE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Acciughe Fresche E Diliscate 3 .... Patate 4 Spicchi .... Aglio .... Salvia .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate. Sciacquare le acciughe e asciugarle. Tritare la salvia e l'aglio. Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate. Cospargere con il trito e e irrorare d'olio. Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti. Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio. Cuocere per 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |