TONNO ALLA MENTA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TONNO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Tonno (tranci Da 170 G Circa L'uno) 1 .... Limone 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio .... Menta 1 Bicchierino .... Vodka .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |