4

4 Tranci .... Tonno Fresco (tranci Da 200 G)
3 .... Limoni
3 .... Peperoni Rossi
.... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Manciata .... Foglie Di Salvia Fresche
1 Manciata .... Foglie Di Maggiorana Fresche
.... Sale Marino Integrale
.... Pepe Bianco

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche. Sistemarli in una pirofila. Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce. Aggiustare di sale e di pepe. Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

-