TROTE IN PENTOLA


per la categoria: PESCE
ingr. principale: TROTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 Cucchiai .... Aceto Di Vino
2 Cucchiaini .... Sale
Alcune .... Cipolle
.... Porro
.... Carote
.... Sedano
Alcune .... Trote
Preparazione:
Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d'acqua ed aggiungete 3 cucchiai d'aceto e 2 cucchiaini di sale. Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l'insieme nell'acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e immergete le trote. Lasciate il tutto su un fuoco a bassa temperatura per circa 8 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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