TOTANETTI AGLI ASPARAGI E MENTA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TOTANETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Totanetti 300 G .... Asparagi 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Rametto .... Menta Fresca |
Preparazione: |
Cuocere brevemente gli asparagi a vapore. Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra vergine, aggiungere solo le punte degli asparagi e bagnare con vino bianco secco, sfumare e aggiungere sale quanto basta e le foglioline di menta. Servire caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |