TRIGLIE AL PROSCIUTTO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TRIGLIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Triglie Di 100 G Ciascuna 12 Fette .... Prosciutto Cotto 30 G .... Burro .... Salvia .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire, lavare e asciugare le triglie. Tritare il prosciutto con 4-5 foglie di salvia, unire il burro e mescolare a lungo con un cucchiaio di legno, salare e pepare. Spennellare le triglie e farcirle con l'impasto di prosciutto. Predisporre 4 fogli di carta da forno, su ciascuno appoggiare 3 triglie e chiudere il cartoccio. Passare in forno caldo a 200 gradi per 12-15 minuti e servire in tavola i cartocci ancora chiusi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |