TROTA ALLO SPUMANTE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TROTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Trota Salmonata Di 1000 G .... Farina 60 G .... Burro 1 .... Limone (succo) 1 Bicchiere .... Vino Spumante .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo Poca .... Panna |
Preparazione: |
Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20', piano, lasciando ridurre il fondo. Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |