TROTA SAPORITA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: TROTA
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
4 Cucchiai .... Semolino 1 Vasetto .... Omogeneizzato Di Trota 1 .... Patata 1 Gambo .... Sedano 1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora. Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea. Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato. |
Note: |
Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |