ZUPPA DI BACCALÀ
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Cipolle 50 G .... Conserva Di Pomodoro 500 G .... Baccalà 50 G .... Strutto (o Olio D'oliva) |
Preparazione: |
Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti. |
Note: |
Luogo: Colfelice. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |