POLIPI IN BIANCO


per la categoria: PESCE
ingr. principale: POLIPO
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
110 G .... Polipo
.... Pepe Verde
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo
.... Sale
Preparazione:
Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l'aglio, il prezzemolo e il pepe tritati. Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti. Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.
Note:
-
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Immagine:
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