BACCALÀ AL POMODORO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
100 G .... Baccalà Ammollato 80 G .... Pomodori Pelati .... Prezzemolo .... Basilico In Foglie .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Per privare il baccalà dell'eccesso di sale, tenerlo per un paio d'ore in un recipiente facendo calare sopra un filo di acqua fredda. Bollirlo poi in acqua per 2-3 minuti. Fare cuocere i pelati con tutti gli odori per circa 10 minuti e quindi aggiungere il baccalà, continuando la cottura per altri 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |