SGOMBRO ALLA MENTA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: SGOMBRO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Filetti Di Sgombro 1 .... Cipolla Alcune Foglie .... Menta .... Farina 1 Tazzina .... Aceto Balsamico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Infarinare i filetti e friggerli nell'olio. In un tegamino rosolare nell'olio la cipolla finemente affettata; unire una tazzina d'aceto balsamico e le foglie di menta, facendo restringere un po'. Aggiungere la salsetta ai filetti di pesce e far riposare. Servirli freddi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |