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100 G .... Bocconcini Di Tacchino
1/2 .... Peperone
100 G .... Pancetta
1 Spicchio .... Aglio
1/2 .... Radicchio
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe Nero
.... Olio D'oliva Extra-vergine

Soffriggere aglio e olio. Unirvi la pancetta, il peperone tagliato a dadini e la carne. Cuocere per 10 minuti. Bagnare con il vino e unirvi il rosmarino. A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere il radicchio. Servire spolverando con il pepe.

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