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700 G .... Petto Di Tacchino
.... Sale
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva
30 G .... Burro
1 .... Cipolla
Alcune Foglie .... Alloro
.... Peperoncino
1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino
200 G .... Panna Da Cucina

Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d'aglio. Versare in 1 padella l'olio, il burro, qualche foglia d'alloro, la cipolla tritata finemente e il peperoncino. Aggiungere il tacchino a tocchetti e lasciarlo rosolare bene a fuoco basso. Versare nella padella l'aceto e la panna da cucina. Alzare la fiamma e cuocere fino a quando l'odore dell'aceto non sia quasi scomparso.

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