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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Cosce Di Pollo 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Succo Di Limone .... Prezzemolo Tritato .... Farina 2 .... Uova 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 5 Cucchiai .... Pangrattato Abbondante .... Olio Per Friggere |
Preparazione: |
Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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