CROCCHETTE DI POLLO - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1/2 .... Pollo 25 Cl .... Latte 2 Cucchiai .... Farina 2 .... Uova 30 G .... Burro 3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Pangrattato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Preparare una besciamella con la farina, il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato, unire 1 uovo, il parmigiano, il sale e il pepe. Preparare delle crocchette, passarle nell'altro uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente. Servire le crocchette calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |