FARAONA ALL'ACETO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Faraona Grande .... Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino Bianco 25 Cl .... Panna Fresca Di Giornata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |