FARAONA ALL'ACETO


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Faraona Grande
.... Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino Bianco
25 Cl .... Panna Fresca Di Giornata
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back