FARAONA ALLE CIPOLLE


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Faraona Grande
4 .... Cipolle
2 Bicchieri .... Vino Bianco
25 Cl .... Panna
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Portare una casseruola al giusto grado di calore, inserirvi la faraona a farla rosolare bene sino ad indorarla da tutte le parti. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle e 2 bicchieri di vino bianco. Chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.
Note:
-
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