FARAONA PANNA E LIMONE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Faraona 50 G .... Burro 1/2 Bicchiere .... Panna 1/2 .... Limone .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite e lavate la faraona. Asciugatela con cura. Tagliatela a pezzi e rosolateli a fuoco vivace con il burro. Salate e pepate. Coprite, abbassate il fuoco e cuocete per un'ora circa. A un quarto d'ora da fine cottura aggiungete la panna e mescolate bene in modo che venga assorbita dalla carne. Disponete sul piatto da portata e spruzzate con il succo di limone. Vini di accompagnamento: Botticino DOC, Cerveteri Rosso DOC, Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |