FARAONA RIPIENA AI CARCIOFI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Faraona Eviscerata 80 G .... Pancetta Tagliata A Dadini .... Rosmarino Tritato .... Aglio 6 .... Carciofi 40 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Fate rosolare la pancetta con sale e rosmarino tritato. Scottate in acqua bollente i carciofi puliti e privati delle foglie esterne. Tagliateli a fettine e aggiungeteli alla pancetta, amalgamate gli ingredienti e aggiungete anche il formaggio. Farcite la faraona col ripieno di carciofi, legatela con spago per alimenti e cuocetela in forno a 160 gradi per circa 40 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |