FEGATINI AL BRANDY
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fegatini Di Pollo 1/2 Bicchiere .... Brandy 2 .... Uova .... Pangrattato 1 .... Cipolla Piccola .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Passate i fegatini nell'uovo sbattuto, al quale avrete aggiunto un po' di sale, quindi tagliate a pezzetti la cipolla e fatela imbiondire nel burro e nell'olio. Quando sarà rosolata, aggiungete i fegatini impanati e girateli finché non saranno dorati. Aggiungete a questo punto il brandy e lasciateli insaporire finché quest'ultimo sarà evaporato e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |