FEGATINI COI FICHI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fegatini Di Pollo 350 G .... Cipolle 300 G .... Fichi Maturi E Sodi 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 .... Limone .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Mondare i fegatini togliendo parti grasse e nervetti, quindi tagliarli a fettine. Far imbiondire nell'olio a fuoco lento la cipolla affettata sottilmente. Alzare la fiamma e unirvi i fegatini e successivamente i fichi sbucciati e tagliati in quarti. Aggiustare di sale e di pepe. Continuare la cottura per altri 5 minuti continuando a mescolare. Grattugiarvi la scorza di limone, mescolare e servire caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |