FEGATINI E CARCIOFI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Fegatini Di Pollo 6 .... Carciofi 1 .... Cipolla 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Succo Di Limone .... Brodo 5 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Tagliate i carciofi a spicchi e metteteli in acqua e succo di limone. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a velo in 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine. Quando è appassita unite i carciofi e i fegatini tagliati a pezzi. Salate, pepate e continuate la cottura aggiungendo un po' di brodo. Servite con riso pilaf. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |