FEGATINI E CUORI DI POLLO ALLA SALVIA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
8 .... Fegatini Di Pollo 8 .... Cuori Di Pollo 10 Foglie .... Salvia 5 Cl .... Vino Bianco Secco 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 25 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fate scaldare in un tegame l'olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |