FILETTI DI POLLO IN GRATICOLA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Filetti Di Pollo 1 .... Limone 1 .... Trito Di Prezzemolo E Salvia .... Origano .... Sale .... Pepe Poco .... Brandy .... Alcool A 95 Gradi 4 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Emulsionare l'olio con il succo di limone, il trito di erbe, una presa di origano, sale e pepe. Immergere nella salsa i filetti di pollo per 1 ora. Cuocerli poi sulla griglia ben calda per circa 15 minuti, spennellandoli con la marinata. Sistemarli in una pirofila, spruzzarli con un po' di brandy e alcool e infiammarli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |