FILETTI DI POLLO PANNA E FUNGHI


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Filetti Di Pollo
80 G .... Burro
.... Salvia
1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
400 G .... Panna
200 G .... Funghi Porcini
Preparazione:
Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20 minuti. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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