SPIEDINI DI TACCHINO - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Fesa Di Tacchino Tagliata A Fette Sottili 1 .... Limone 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Rametto .... Rosmarino 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Gli ingredienti sono per 12 spiedini. Tagliate la carne a bocconcini larghi circa 1 cm e lunghi 2. Spremete il limone e mescolate il succo in un piatto fondo con l'olio, un pizzico abbondante di sale e il rosmarino che avrete tritato finemente. Lasciate marinare la carne per circa 30 minuti, tenendola coperta e al fresco e rigirandola di tanto in tanto. Scolate bene la carne senza buttare il liquido della marinata e infilate i pezzettini su spiedini di legno o di metallo. Scaldate bene il grill del forno oppure una bistecchiera o una padella antiaderente. Cuocete gli spiedini finché saranno ben dorati su tutti i lati. Quando sono pronti, passateli rapidamente nella marinata per insaporirli e serviteli subito. |
Note: |
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |